
La Pezza di Manzo
Ecco a voi uno dei tagli più pregiati del quarto posteriore di manzo, ovvero la Pezza.

Amatriciana
La fine delle ferie, per quanto mi riguarda, ha da sempre coinciso con una "festa", o meglio con una sagra.

Faraona alla Cacciatora
Ooggi vi presento la Faraona alla cacciatora con olive.
